凉拌春韭

作者：佚名　来源：佛学在线

[凉拌韭菜]　

   　原料：头刀韭菜、大蒜、辣椒粉、黑芝麻

　　做法：

　　1、韭菜摘洗干净;

　　2、用淡盐水浸泡20分钟，冲洗沥干;

　　3、入开水中焯烫一下;

　　4、变色后马上捞出过凉;

　　5、挤去水分，切成寸段;

　　6、小碗内盛装蒜蓉、辣椒粉、盐和黑芝麻;

　　7、烧一点热油浇在碗内，添加生抽、糖和陈醋，兑成味汁儿;

　　8、浇在切好的韭菜段上，拌匀即可。



回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满