照烧豆腐

作者：佚名　来源：佛学在线

材料：

[/uploadfile/article/uploadfile/201104/20110416100908424.jpg]照烧豆腐
老豆腐......1块

碗豆......一小把

红椒......1个

照烧汁：

生抽、素蚝油、糖、盐、水淀粉......适量（自己估着放的）

做法：

1、北豆腐洗净切成1厘米见方的小块，用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用，红椒洗净切片。


2、锅里热油，放入豆腐用中火煎至两面金黄，盛出备用。


3、豌豆沥水，倒入锅里翻炒，再加入豆腐翻炒，接着将小碗里的照烧汁倒入翻炒，汁水快收干时放入红椒拌匀即可。



回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满