油醋西兰花

作者：佚名　来源：佛学在线

 

 

　　
 

     
 材料：绿花椰半颗、红甜椒少许、黄甜椒少许、罐装腌製橄榄4粒

      
调味料：水果醋4匙、盐少许、糖少许、苦茶油2茶匙、素高汤3茶匙

　　作法：

　　1、红甜椒、黄甜椒、橄榄切成细末。

　　2、绿花椰、红甜椒、黄甜椒用热水汆烫(水中置少许盐和油)，捞起用冷开水冲凉，置于盘上。

　　3、将所有调味料拌匀，淋上即可。

       营养参考：西兰花的营养价值与食用功效
[http://www.chinavegan.com/2011/07/2011071023184959.htm]

 



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