西芹炒腐竹

作者：佚名　来源：佛学在线

主料：西芹200克，腐竹60克；

[/uploadfile/article/uploadfile/201104/20110416095611545.jpg]西芹炒腐竹

配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒、蘑菇精各适量；

1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;


2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;

3.下入西芹,翻炒两分钟左右;

4.放入适量的剁辣椒炒匀;

5.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。

 



回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满