酸辣白菜

作者：佚名　来源：佛学在线

材料：红枣、荸荠、荷兰豆、红心萝卜、香菜、胡萝卜；

调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、淀粉；

方法：1、红枣洗净蒸熟、切开、去核，撒上芝麻呈花形；荸荠洗净、去皮、切片；荷兰豆洗
                 
净、去头尾；红心萝卜洗净、改刀成三角片；
           
2、锅内用少许植物油，加些水，放入荷兰豆，加盐、糖、素易鲜，入味后盛到盘中；

           
3、荸荠片入锅中，拌入调味料，入味后，淋麻油、勾芡，出锅摆在荷兰豆上，上面安放
                  胡萝卜片；
           
4、香菜叶与红枣花、红心萝卜片、胡萝卜片一起作盘边的装饰用。




回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满