炒咸什

作者：佚名　来源：佛学在线

材料：水芥......50克、胡萝卜......75克、青椒......75克、水发木耳......50克、黄豆......适量（没有可不加）


[/uploadfile/article/uploadfile/201104/20110416111351389.jpg]炒咸什
调料：盐......4克、蘑菇精......2克、白糖......2克、姜丝......3克、香油......适量、清汤......适量

做法：
1.胡萝卜洗净去皮；木耳用温水泡发洗净。
2.将水芥、胡萝卜、青椒、木耳分别切成丝，不必切的太细，但要尽量切的均匀。。

3.水芥丝用清水冲洗一下，这样炒出的小菜咸淡会刚刚好。

4.炒锅内倒入油，烧热，放入姜丝煸炒，再放入胡萝卜丝，稍炒一会后放入剩下的几种丝和黄豆，用旺火急速翻炒，随炒随加入盐，白糖，蘑菇精和少许的清汤，见汤水减少后，淋入香油就可以盛出了。



回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满