彩色生菜（或菠菜）卷

作者：佚名　来源：佛学在线

材料：白萝卜200克、胡萝卜100克、干红椒两个。
调料：香菜8克、花椒5克、植物油20克、醋15克、盐2克、白芝麻少许


做法：
   1.   
将红、白萝卜洗净，切小方块，用盐腌30分钟，滗水盛盘；

   2.　香菜洗净，切3厘米长的段，放在萝卜上；
  
3.　锅中倒入适量油烧热，放入花椒，干红椒炸出香味；

   4.　捞出花椒、红椒扔掉，制成花椒油；
  
5.　将花椒油倒在萝卜丝、香菜上，加入醋、盐拌匀、洒上芝麻即可。


特点：麻辣清脆、健脾开胃

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。



回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满