金针菇拌黄瓜

作者：佚名　来源：佛学在线

　　
 

       主料：金针菇150克,黄瓜100克,红柿子椒15克;

　　配料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量;

　　做法：

　　1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净;

　　2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;

　　3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉;

　　4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。



回向:原世间一切众生得无上味，法喜圆满