12-导出
在某些情况下，为了一些特定的目的，经常需要将表里的数据导出为某些符号分割的纯数据文本，而不是SQL语句。这些应用可能有以下一些：
用来作为EXCEL显示；
单纯为了节省备份空间；
为了快速地加载数据，LOAD DATA的加载速度比普通的SQL加载要快 20倍以上。为了满足这些应用，可以使用以下两种办法来实现。
1．方法1
使用SELECT ...INTO OUTFILE ...命令来导出数据，具体语法如下。
mysql> SELECT* FROM tablename INTO OUTFILE 'target_file' [option];
其中option参数可以是以下选项：
FIELDS TERMINATED BY 'string'（字段分隔符，默认为制表符'\t'）；
FIELDS [OPTIONALLY] ENCLOSED BY 'char'（字段引用符，如果加OPTIONALLY选项则只用在char、varchar和text等字符型字段上。默认不使用引用符）；
FIELDS ESCAPED BY 'char'（转义字符，默认为'\'）；
LINES STARTING BY 'string'（每行前都加此字符串，默认''）；
LINES TERMINATED BY 'string'（行结束符，默认为'\n'）；
其中char表示此符号只能是单个字符，string表示可以是字符串。
例如，将emp表中数据导出为数据文本，其中，字段分隔符为“,”，字段引用符为“"”（双引号），记录结束符为回车符，具体实现如下：
mysql> select * from emp into outfile '/tmp/emp.txt' fields terminated by "," enclosed by '"' ;
Query OK, 5 rows affected (0.00 sec)
mysql>
mysql> system more /tmp/emp.txt
"1","z1","aa"
"2","z1","aa"
"3","z1","aa"
"4","z1","aa"
"1","z1","aa"
发现第一列是数值型，如果不希望字段两边用引号引起，则语句改为：
mysql> select * from emp into outfile '/tmp/emp.txt' fields terminated by "," optionally enclosed by '"' ;
Query OK, 5 rows affected (0.00 sec)
mysql> system more /tmp/emp.txt
1,"z1","aa"
2,"z1","aa"
3,"z1","aa"
4,"z1","aa"
1,"z1","aa"
结果如我们所愿，第一列的双引号被去掉。
下面来测试一下转义字符。转义字符，顾名思义，就是由于含义模糊而需要特殊进行转换的字符，在不同的情况下，需要转义的字符是不一样的。MySQL 导出的数据中需要转义的字符主要包括以下3类：
转义字符本身；
字段分隔符；
记录分隔符。
在下面的例子中，对表emp中的name更新为含以上三类字符的字符串，然后导出：
mysql> update emp set name='\"##!aa' where id=1;
Query OK, 2 rows affected (0.04 sec)
Rows matched: 2 Changed: 2 Warnings: 0
mysql> system rm /tmp/emp.txt
mysql> select * from emp into outfile '/tmp/emp.txt' fields terminated by "," optionally enclosed by '"' ;
Query OK, 5 rows affected (0.00 sec)
mysql> system more /tmp/emp.txt
1,"\\"##!aa","aa"
2,"z1","aa"
3,"z1","aa"
4,"z1","aa"
1,"\\"##!aa","aa"
mysql>
以上例子中，name 中含有转义字符本身“\”和域引用符“"”，因此，在输出的数据中我们发现这两种字符前面都加上了转义字符“\”，“#”变成了“\#”。继续进行测试，将id为1的name更新为含有字段分隔符“,”的字符串：
mysql> update emp set name='\"#,#,!aa' where id=1;
Query OK, 2 rows affected (0.04 sec)
Rows matched: 2 Changed: 2 Warnings: 0
mysql> system rm /tmp/emp.txt
mysql> select * from emp into outfile '/tmp/emp.txt' fields terminated by "," optionally enclosed by '"' ;
Query OK, 5 rows affected (0.00 sec)
mysql> system more /tmp/emp.txt
1,"\\"#,#,!aa","aa"
2,"z1","aa"
3,"z1","aa"
4,"z1","aa"
1,"\\"#,#,!aa","aa"
注意：在MySQL客户端连接成功后，如果要执行操作系统的命令，那么可以用“system+操作系统命令”来进行执行。
这个时候，发现数据中的字符“，”并没有被转义，这是为什么呢？其实仔细想想就明白了，因为每个字符串的两边带有引用符“"”（双引号），所以当MySQL看到数据中的“,”时，由于它处在前半个引用分隔符之后，后半个引用分隔符之前，所以并没有将它作为字段分隔符，而只是作为普通的一个数据字符来对待，因而不需要转义。继续做测试，将输出文件的字段引用符去掉，这个时候，我们的预期是数据中的“,”将成为转义字符而需要加上“\”：
mysql> system rm /tmp/emp.txt
mysql> select * from emp into outfile '/tmp/emp.txt' fields terminated by "," ;
Query OK, 5 rows affected (0.00 sec)
mysql> system more /tmp/emp.txt
1,\"#\,#\,!aa,aa
2,z1,aa
3,z1,aa
4,z1,aa
1,\"#\,#\,!aa,aa
果然，现在的“,”前面加上了转义字符“\”。而刚才的引用符“"”却没有被转义，因为它已经没有什么歧义，不需要被转义。
通过上面的测试，可以得出以下结论：
当导出命令中包含字段引用符时，数据中含有转义字符本身和字段引用符的字符需要被转义；
当导出命令中不包含字段引用符时，数据中含有转义字符本身和字段分隔符的字符需要被转义。
注意：SELECT…INTO OUTFILE...产生的输出文件如果在目标目录下有重名文件，将不会创建成功，源文件不能被自动覆盖。
2．方法2
使用mysqldump导出数据为文本的具体语法如下。
mysqldump –u username –T target_dir dbname tablename [option]
其中option参数可以是以下选项：
--fields-terminated-by=name（字段分隔符）；
--fields-enclosed-by=name（字段引用符）；
--fields-optionally-enclosed-by=name（字段引用符，只用在char、varchar和text等字符型字段上）；
--fields-escaped-by=name（转义字符）；
--lines-terminated-by=name（记录结束符）。
下面的例子中，采用mysqldump生成了指定分隔符分隔的文本：
[root@localhost tmp]# mysqldump -uroot -T /tmp test emp --fields-terminated-by ','--fields-optionally-enclosed-by '"'
[root@localhost tmp]# more /tmp/emp.txt
1,"\\"#,#,!aa","aa"
2,"z1","aa"
3,"z1","aa"
4,"z1","aa"
1,"\\"#,#,!aa","aa"
除了生成数据文件emp.txt之外，还生成一个emp.sql文件，里面记录了emp表的创建脚本，记录的内容如下：
[root@localhost tmp]# more emp.sql
-- MySQL dump 10.11
--
-- Host: localhost Database: test
-- Server version 5.0.41-community-log
/!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_CLIENT=@@CHARACTER_SET_CLIENT /;
/!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_RESULTS=@@CHARACTER_SET_RESULTS /;
/!40101 SET @OLD_COLLATION_CONNECTION=@@COLLATION_CONNECTION /;
/!40101 SET NAMES utf8 /;
/!40103 SET @OLD_TIME_ZONE=@@TIME_ZONE /;
/!40103 SET TIME_ZONE='+00:00' /;
/!40101 SET @OLD_SQL_MODE=@@SQL_MODE, SQL_MODE='' /;
/!40111 SET @OLD_SQL_NOTES=@@SQL_NOTES, SQL_NOTES=0 /;
--
-- Table structure for table 'emp'
--
DROP TABLE IF EXISTS 'emp';
CREATE TABLE 'emp' (
'id' int(11) default NULL,
'name' varchar(10) default NULL,
'content' text
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1;
/!40103 SET TIME_ZONE=@OLD_TIME_ZONE /;
/!40101 SET SQL_MODE=@OLD_SQL_MODE /;
/!40101 SET CHARACTER_SET_CLIENT=@OLD_CHARACTER_SET_CLIENT /;
/!40101 SET CHARACTER_SET_RESULTS=@OLD_CHARACTER_SET_RESULTS /;
/!40101 SET COLLATION_CONNECTION=@OLD_COLLATION_CONNECTION /;
/!40111 SET SQL_NOTES=@OLD_SQL_NOTES /;
-- Dump completed on 2007-08-11 20:27:32
可以发现，除多了一个表的创建脚本文件外，mysqldump和SELEC…INTO OUTFILE…的选项和语法非常类似。其实，mysqldump实际调用的就是后者提供的接口，并在其上面添加了一些新的功能而已。